Stall gehen, Kühe und Ziegen melken

Kikeriki, aufstehen, die Sonne scheint schon! -Die Arbeit am Bauernhof ruft!

Am Morgen kräht der Hahn, die Tiere im Stall wollen versorgt werden. Christian unser Haus und Hofmeister geht um 7.00 Uhr in den Stall. Wenn Ihr Frühaufsteher seid, könnt Ihr Christian bei der Arbeit im Stall zusehen, und wer mag auch mithelfen. (Abends nach der Tagesarbeit zwischen 18.00 – 19.00 Uhr)

Die frisch gelegten Hühnereier, für das Frühstück, können die Kinder jeden Tag aus dem Hühnernest holen.

Vorher bitte das Stallgewand anziehen. Im Stall nicht herumtollen, da sich sonst die Kühe erschrecken und die Milch zurückhalten. Kleinere Kinder dürfen nur in Begleitung eines Erwachsenen in den Stall.
 
Butter und Topfen
In der Milchkammer erfährt Ihr wie die Milch mit der Zentrifuge in Rahm und Magermilch getrennt wird. Wie die Butter und der Topfen hergestellt werden, zeigt Euch der Bauer Kurt.
 
Heuernte
Zweimal im Jahr wird das Gras bei uns gemäht, es ist ein kraftvolles Alpengras  mit vielen Kräutern und Blumen, dass wenn es frisch gemäht ist wunderbar duftet. Dieses Alpengras verwenden wir auch für unsere Heublumenbäder. Wer Spaß an der Heuernte hat, ist herzlich willkommen!
 
Bauern und Kräutergarten
Im Bauerngarten wachsen die Kräuter und das Gemüse die wir zu unserem Frühstück verwenden. Auch hier können Sie Einblicke in gesunder Ernährung und Kräuterkunde gewinnen.

Pilze sammeln

Je nach Wetter können Schwammerln ab Juli-August in unserem Wald gesammelt werden, die wir dann gemeinsam in der Bauernküche zu einem leckeren Abendessen verkochen.

(PS.: Man kann alle Pilze einmal essen, HiHiHi :-))